HYGIÈNE ET SÉCURITÉ DANS LA CHAÎNE ALIMENTAIRE AVEC LE PLASMA NON THERMIQUE 

Air et surfaces : prévenir la contamination et améliorer la durée de conservation des produits alimentaires dans la production et la vente 

Dans la production, la conservation et la vente de produits alimentaires, il est essentiel de garantir l’exécution optimale des procédures, avec une attention constante pour respecter les normes d’hygiène et les protocoles d’assainissement des zones de travail, afin d’éviter la contamination, causée par les bactéries, les moisissures, les agents pathogènes présents dans l’environnement et apportés par les opérateurs. 

L’air et les surfaces des environnements de production et de conditionnement sont des éléments clés de ce processus : les micro-organismes en suspension dans l’air peuvent induire des contaminations et des intoxications alimentaires, provoquer des altérations des produits et les rendre non commercialisables, causant ainsi des dommages économiques et d’image importants. 

Plasma non thermique Jonix pour l'assainissement des environnements d'attention et d'hygiène élevées et moyennes 

La technologie Jonix NTP dans les installations de préparation des aliments permet d’optimiser considérablement les procédures, ce qui se traduit par une augmentation de la durée de conservation des produits finis, une réduction de l’utilisation des conservateurs chimiques et une amélioration générale de l’hygiène. La technologie plasma non thermique de Jonix permet d’assainir tous les environnements, même ceux qui font l’objet d’une attention particulière et d’une grande hygiène, sans utiliser de produits chimiques. Le NTP présent dans les systèmes Jonix empêche en permanence toutes les contaminations croisées, élimine les odeurs et contribue à un rendement optimal du produit fini. 

En outre, l’air assaini et épuré empêche la contagion des maladies transmises par l’air et réduit jusqu'à 30 % les temps d’arrêt dus aux maladies, ce qui améliore les performances des utilisateurs. 

Jonix pour l'assainissement des environnements de vente de produits alimentaires (supermarchés, magasins, épiceries fines) 

La qualité de l’air intérieur dans les magasins de produits alimentaires s’est avérée d'une importance cruciale en raison de la densité des facteurs qui l’affectent. En effet, la quantité de personnes qui entrent et sortent, la présence fixe de personnel, l’utilisation de produits et de dispositifs pour le nettoyage, la conservation et, dans certains cas, la préparation des aliments, sont autant d’éléments qui peuvent rendre ces environnements saturés de polluants (virus, bactéries, COV, moisissures) et d’odeurs qui affectent le bien-être et la santé des clients et des personnels. Grâce aux dispositifs d’assainissement Jonix, il est possible de neutraliser ces facteurs critiques, car ils décomposent les polluants et décontaminent l’air et les surfaces des espaces intérieurs, aident à prévenir la propagation des maladies transmises par l'air, améliorent la durée de conservation des aliments frais et leur sécurité. 

La technologie du plasma non thermique présente dans les dispositifs Jonix rend les environnements plus sains, plus sûrs et plus confortables, sans utiliser de produits chimiques ni disperser de substances résiduelles dans l’environnement, en complétant les protocoles d'assainissement requis par la loi. 

POUR PLUS D’INFORMATIONS, VOUS POUVEZ CONSULTER LE DOSSIER SCIENTIFIQUE : il suffit d’en demander une copie à : support@jonixair.com